山东省第三届白酒质量检测职业技能竞赛成功举办
作者：佚名 日期：2025-12-05 来源：中国食品饮料招商网
12月4日，由山东省轻工纺织工会委员会、山东省轻工业联合会主办，山东省白酒协会承办的“技能兴鲁”职业技能大赛—山东省第三届白酒质量检测职业技能竞赛，在泉香酒庄成功举行。山东省轻工纺织工会副主席匙涛，山东省轻工业联合会副会长兼秘书长、山东省白酒协会会长姜祖模，山东省轻工业联合会副会长、山东省白酒协会副会长兼秘书长蒋彬，济南趵突泉酿酒有限责任公司董事长邢宪卿等领导出席大赛开幕式，来自全省三十多家鲁酒骨干企业的质检技术人员参加了本次竞赛。
本届职业技能竞赛的举办，是为了大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神，不断提升山东省白酒行业质量检验人员的专业水准，充分发挥技能竞赛在促学、促训、促练等方面的突出作用，推动山东白酒行业的健康发展。
本次竞赛采用现场操作考核方式进行，竞赛技能操作考核依据《2023山东省白酒质量检测职业技能竞赛 操作考试考核细则》，分为溶液配制、溶液标定、总酸 总酯滴定、己酸菌计数和高粱品种鉴别五个部分。
在竞赛过程中，选手们展现出了极高的专业素养和技能水平。他们熟练地操作各种检测设备，准确地分析白酒样品的各项指标，并针对实际问题提出解决方案。竞赛现场气氛紧张而有序，专家组严格遵守比赛规则，保证了竞赛的公平公正。
经过为期一天的激烈角逐，来自济南趵突泉酿酒有限责任公司的张梦梦、山东兰陵美酒股份有限公司的宣丽君、古贝春集团有限公司的王林林在众多参赛选手中脱颖而出，分别摘得前三名桂冠。在闭幕式上，姜祖模会长与蒋彬副会长一起为获奖选手颁发了荣誉证书。
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