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现挤现卖的牛羊奶比较新鲜,没有任何添加剂,喝着放心。
但医护人员提醒,现挤的羊奶品质和卫生都很难保证,由于挤奶徒手操作,很容易将细菌等微生物带入奶中。有的市民喜欢生喝或者蒸热喝,鲜奶未经彻底煮沸灭菌,存在很大的安全风险。“若家畜感染了布鲁氏菌,就会带入奶中,未经消毒饮用后容易感染布鲁氏菌病。”医护人员介绍,“布鲁氏菌病”简称布病,是由布鲁氏菌感染引起的一种人兽共患传染病。大多数患者发病后感到乏力,易疲劳,不想动,又俗称“懒汉病”。病例主要表现为长期发热、多汗、乏力、骨关节和肌肉疼痛。如果没有得到及时合理的治疗,此病易转为慢性,反复发作,严重的甚至会丧失劳动能力,所以新鲜牛羊奶一定要彻底煮沸后饮用。