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食盐的主要成分是氯化钠(NaCl),限制盐摄入主要是指限制钠(Na)元素的摄入。高钠会加重儿童的肾负担,增加成年后患高血压、心血管疾病和骨质疏松等代谢性疾病的风险。
目前市面上很多给辅食添加期宝宝专门定制的食物,如磨牙饼干、肉松、海苔等都含有“隐形盐”,其含钠元素量并不比普通食品少,因此宝宝实际摄入的盐分并没有减少。
家长尽量为宝宝制作口味清淡,食材天然新鲜的辅食,限制对零食的摄入。对于1岁以上的宝宝,根据《中国居民膳食指南》规定,可以少量尝试增加一点盐,一般1—2岁的孩子日常盐的推荐摄入量在1g以内,2岁以上的则可以逐渐向成人的食物过渡,但还是推荐低油低盐的状态。
另外,家长在给孩子做辅食时,往往都要先尝尝味道,此时要注意,切莫以自己的口味作为判断咸淡的标准。与成人相比,婴幼儿对盐的敏感度要高很多,往往大人觉得淡,但对宝宝来说就已经咸了。
宝宝盐分摄入过早、过多,都会对宝宝的成长产生很大的影响。为了宝宝能够健康快乐地成长,家长们一定要控制好宝宝每天盐分的摄入量,注意“隐形盐”的摄入问题,若孩子出现营养方面的问题,应及时前往医院就诊!