食品营销进店之后要“眼观六路,耳听八方”
1、看证
每个店都会有各种证,进店之后要先看。因为这些证件一般会透露出两个信息,一是老板姓名,二是开业时间。如果开口喊出“刘老板”“刘哥”,无形中就拉近了距离。
开店时间能侧面反映该店的信誉度,开店时间越长,信誉度越高。如果是新产品,上市之后难免会赊销,一定要对终端的信誉度有基本判断。
2.看老板
进店后,首先要观察老板。为嘛?如果是女的,那就别递烟了,因为大部分女士都不喜欢;要是男的,递上一根烟。
别上去就一声“你好”,看看老板在干嘛。要是在看电影、打游戏、看报纸,一定在心里想想,有什么共同话题。
3.看竞品
进店之后一定要仔细观察店内同价位、同档次的竞品(巡店之前要做充足准备,它的价格、政策、市场支持、铺货情况等等),快速组织语言,比较我们与竞品之间的优劣(品牌、包装、价格、利润、置奖、政策等)。
4.会沉默
如果店老板正在与他人交谈,千万不要打断别人说话,一是出于礼貌,二是你可以从中了解一些有用的信息,这会对你有帮助的。
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