消费者对国产乳制品信心仍需提升

          随着现代牧业蝉联世界食品品质评鉴大会金奖发布会暨奶业创新论坛在京召开。中国奶业协会会长高鸿宾在致辞中表示，数据表明，消费者对国产乳制品信任程度仍有待提升。他希望，现代牧业此次蝉联金奖能促进国产乳制品企业共同进步，为提升国内消费者的信心起到促进作用。
          高鸿宾表示，2014年中国奶粉进口已经达到历史最高水平。其中，鲜奶已经达到了1200万吨，占到我国全年奶业产量的三分之一。中国是一个奶业消费大国，中国奶制品消费的市场总量六千万吨。可目前为止今年奶制品消费没有明显增加，甚至生产量有所下降。他表示， 其中一个重要因素，是消费者对国产乳制品还没有完全信任。
          在社会对中国奶粉怀疑困惑的情况下，需要我们中国的奶业有全面的进步。特别在产品质量方面。“现代牧业在国际上获得这样的荣誉，这对于开拓奶业市场，提振消费者的信心，改善中国乳业的形象都有至关重要的作用”。
          他还表示，连续两届蝉联金奖，对企业来说相当不易。但其更希望看到中国乳业的质量安全水平的全面提高，关键是让中国的消费者恢复对中国奶业的信心， “不要一花独放，要满园春色” 。