食品、日化：“两条腿”走路的困惑
日化、食品“两条腿”走路，曾经是许多这个领域内公司的设想。然而能真正让这两条腿迈动起来，并非易事。
国内食用油市场占有率第一的品牌金龙鱼的生产商益海嘉里，日前低调推出了旗下洗护日化产品，包含皂类、洗衣液等系列，正酝酿从区域市场铺向全国。
有数据指出，益海嘉里的母公司丰益国际目前陷入了粮油业务亏空的困境，上半年共亏损9000万美元。而另一方面，由于中国对外资在大豆油脂压榨领域生产权的控制，使得益海嘉里在2009年后没有获得任何压榨项目的审批。
压力之下，益海嘉里开始另谋出路，拓展非油业务成为顺其自然的选择。据益海嘉里内部人士透露，此次推出的这一系列日化产品就是植物大豆加工的副产品，是食用油油脂化工的产业链一环。益海嘉里一位高管就此表示，此前益海嘉里就是国内一些知名日化产品的供应商，包括宝洁、联合利华、立白、雕牌等。“我们希望能拉伸产业链，让产业链更长，同时产业链也更加丰富。这是益海嘉里非油业务的新成员。”
实际上，食品企业和日化企业互相跨界融汇，益海嘉里并不是第一例。
2009年，中粮集团就通过收购德信行（珠海）香精香料有限公司，取得了德兰香薰精油的品牌，从而进入了个人护理领域；而以生产中药防脱洗发水出名的香港霸王集团则在2010年推出了凉茶产品。从国际上看，快消巨头宝洁、联合利华旗下早就有日化和食品两大业务并存多年。
案例分析
宝洁：抛掉食品专心日化
作为国际日化巨头的宝洁，旗下曾有众多食品品牌，但最近几年这些品牌被一一卖掉。今年2月，宝洁宣布将旗下薯片品牌品客转让给另一家公司，这是宝洁手中的最后一个食品品牌，宝洁由此正式退出食品领域。
一位业内人士分析，当初宝洁进军食品领域，是因为日用品和食品在用户、渠道等方面的交叉较多，发展中可以相互借力，减少很多成本。但在后来的食品行业运作过程中，并没有取得突破，导致资源分配倾斜。随着市场竞争加剧，宝洁的食品业务沦为鸡肋，对企业本身没有实质性的帮助。
中投顾问食品行业研究员周思然分析，宝洁公司的核心竞争力在个人护理、清洁用品等业务领域，其食品业务并未形成规模效应，在激烈的竞争过程中，增长受困，与其整体业务对照，显得孤立无援，剥离零食业务则是必要步骤。
联合利华：胜在消费者“不知情”
尽管看到了竞争对手宝洁近年持续剥离分支，但联合利华仍坚持食品日化“两条腿”走路。联合利华的产业布局更复杂，旗下不但有日化和个人护理产品，食品还涉及冰淇淋、茶饮料、奶油、调味品多种品类。
联合利华首席执行官波尔曼表示，食品和日化、个人护理产品间，特别是在研发方面反而有很大的优势可以相结合。资深营销企划人黄志东说，联合利华在中国的宣传中刻意与旗下食品拉开距离。
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