江苏梦之樽酒业有限公司位于苏北——徐州，为华夏九州之一，梦 之樽酒是浓香型白酒，系以优质高粱为原料，以小麦，大麦，豌豆，制成 的高温火曲为发酵剂，辅以泉水精工酿制而成。由于推行全面质量管理，沿 用“老五甑续渣法”，采用“人工培养老窖低温缓慢发酵”，“中途回沙” ，“慢火蒸馏”，“分等贮存”，“精心调制”等传统工艺和新技术，是梦 之樽酒体风格日臻完美，形成了“甜、绵、软、净、香”的独特风格，被专 家和广大消费者誉为浓香型大曲酒的正宗代表。 
        我公司创建于1998 年，现己发展成为占地面积24000 平方米，建筑面积7800 平方米，现有固定资产5600 多万元，科研技术人员30多人，职工800多人，国家级调酒师一名，省级调酒师2名。拥有科学管理方式，先进的生产设备，精湛的酿酒工艺，先进的科学检测手段。是江苏省技术监督局、徐州市技术监督局确认理化指标，定量包装，计量全面合格单位，是一家规模较大的白酒生产明星企业。