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由中国医疗保健国际交流促进会指导、荷兰皇家菲仕兰联合干妈育儿网发布的《2017中国人喝奶习惯调查报告》显示,近八成国人奶制品食用量不达标,国人对乳品质量信心不足已成影响消费量的主要因素。
该调查于今年6月启动,采用宏观研究、医学专家访谈以及网络调查相结合的方式,历时一个月,最终获得有效样本5440个,覆盖29个省市自治区,其中54.6%被访者正在哺育0-6岁婴幼儿。
《报告》显示,我国奶类年人均消费量为36.1千克,仅为世界平均水平的1/3。在饮用频率上,至少有55.1%的受访者不能保证每天食用奶及奶制品;饮用量上,有58.7%的受访者每日食用奶制品不足300克。综上,仅有22.3%的国人日常奶制品食用量达标,这意味着近八成国人日常乳制品食用频次和每日食用量不足。
“临床中我们碰到许多老年人由于日常喝奶不足,过早出现骨质疏松等状况,农村或者贫困地区问题更为严重。”中国医疗保健国际交流促进会常务副会长王铁城表示,基于饮奶量不足的现状,协会组织开展了调查。目前不少消费者仍把牛奶视为老人、孩子专用的营养品,没有认识到牛奶对每个人的健康都必不可少。
此外,与欧美发达国家相比,我国食用奶制品的种类过于单一。70.9%的受访者在奶制品选择中只提及了牛奶和酸奶,15.4%日常食用奶粉,仅有7.7%的人选择食用奶酪。








