400-072-9198
添加OPO结构脂的配方奶粉,脂肪分子结构发生改变,可以有效降低钙皂的产生可能。在sn-2位被酯化的棕榈酸一般不被胰脂肪酶水解,作为2-单酰基甘油被很好地吸收;但是在sn-1和sn-3位点酯化的棕榈酸会被胰脂肪酶水解,产生游离棕榈酸,与钙离子结合形成脂肪酸钙盐,该过程导致减少了脂肪和钙的吸收,而且钙皂是不溶、难消化的。基于该原理,研究发现OPO具有以下功能:
1 降低便秘发生率
钙皂与粪便硬度呈正相关,因此钙皂是导致便秘的主要原因。OPO结构脂的sn-2位棕榈酸含量较高,从而降低了钙皂生成量,软化大便,从而达到降低婴幼儿便秘发生率的效果。
2 减少营养成分流失
OPO结构脂的sn-2位棕榈酸含量较高,可以有效提高婴幼儿对脂肪和钙等矿物质的吸收利用,从而减少了营养成分的流失,提高营养成分的利用率。
3 促进骨骼发育
钙是人体骨骼的主要成分,在婴幼儿的骨骼发育过程中起着不可替代的作用。添加OPO结构脂的配方奶粉,可有效降低钙皂形成,减少钙流失,使钙在骨骼中充分沉淀,从而更好支持宝宝骨骼自然生长。